«Il cibo è il prodotto di un territorio e delle sue vicissitudini, dell’umanità che lo popola, della sua storia e delle relazioni”.
Masseria Cuccia è presente alla Fiera del Mediterraneo, che ha inaugurato ieri la 68esima edizione e resterà aperta fino al 9 giugno.
Un intero padiglione è destinato a “Madonie expo” (padiglione 22) con le eccellenze e i prodotti tipici madoniti, legati al mondo dell’artigianato e dell’enogastronomia.
Una nuova occasione per relazionarci con consumatori ed operatori dei settori della ristorazione e panificazione, con la consueta presentazione dei nostri “PRODOTTI DELLA SALUTE” a base di GRANI ANTICHI SICILIANI, ovvero farine, biscotti e pasta secca prodotta artigianalmente.
«Il cibo è il mezzo principale per interpretare la realtà, il mondo circostante. Rispecchia l’intreccio di culture ed il sovrapporsi di diverse filosofie produttive».